Biscoito de castanha-do-pará

🥕 Ingredientes

• 1 kg de castanha-do-pará descascada tirada a pele escura e ralada ou triturada bem fina
• 1 kg de maisena
• 1 kg de açúcar refinado
• 1 kg de manteiga de boa qualidade
• 1kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a castanha já limpa corte em rodelas finas.

2. 2

   Coloque um pouco de trigo no liquidificador e um pouco de castanha, bata sempre pulsando até ficar fina.

3. 3

   Repita isso com toda a castanha.

4. 4

   Misture todos os ingrediente e amasse até ficar uma massa homogênea e oleosa.

5. 5

   Pegue pequenas porções e faça os biscoitos.

6. 6

   Coloque em uma forma, não precisa untar.

7. 7

   Leve para assar por 15 a 20 minutos, até dourar.

8. 8

   Retire do forno e está pronto.

9. 9

   Rende mais ou menos 2 kg de biscoito.

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