Biscoito da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 2 xícaras de farinha de milho
• 2 xícaras de leite frio
• 2 xícaras de óleo quente
• 2 colheres de sobrimesa de sal
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Uma hora antes de começar a preparar o biscoito coloque o leite na farnha de milho e deixe descançar.

2. 2

   Misturar o polvilho com a farinha ensopada e escaldar com as 2 xícaras de óleo.

3. 3

   Colocar os ovos um a um, colocar o sal e sovar bastante.

4. 4

   Quando estiver sovando vá colocando água morna aos poucos, mas sem deixar ficar mole.

5. 5

   Até ele desgrudar da mão.

6. 6

   Faça rolinhos e leve em forno quente até dourar.

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