Biscoito crocante de canela

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de banha
• 1 e 1/2 xícara de nata
• 50 g de sal amoníaco
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem os 4 ovos, a banha, o açúcar e a nata na batedeira ou à mão.

2. 2

   Quando tudo estiver bem misturado acrescente o sal amoníaco e o leite.

3. 3

   Quando a massa estiver pronta, abrir a massa com um rolo ou garrafa e cortar no formato desejado.

4. 4

   Untar uma forma de alumínio e colocar os biscoitos dentro, cuidando para eles não se encostarem.

5. 5

   Deixar cada formada no forno em 250ºC durante 5 a 10 minutos.

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