Biscoito champagne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de sal amoníaco
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 3 a 4 gotas de baunilha, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Colocar as gemas e os outros ingredientes, por último a farinha de trigo.

3. 3

   Amassar até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Abrir a massa com o rolo, passar o leite com um pincel e chuviscar açúcar cristal sobre a massa aberta.

5. 5

   Cortar em tiras do tamanho que preferir e coloque em forma untada com manteiga.

6. 6

   Leve para assar.

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