Biscoito amanteigado salgado

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga gelada sem sal picada
• 300 g de farinha de trigo
• 1 ovo grande
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga até formar um creme.

2. 2

   Acrescente o ovo e bata mais um pouco.

3. 3

   À parte misture o trigo, o queijo, junte ao creme da batedeira com creme de leite e bata até obter uma massa macia, uniforme e com consistência lisa.

4. 4

   Embrulhe a massa e leve para gelar por cerca de 1 hora,

5. 5

   Abra e corte com cortadores.

6. 6

   Coloque na assadeira sem untar a forma pincele com ovo e gotas de azeite.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, a 180°.

8. 8

   Assados eles ficam douradinhos.

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