🥕 Ingredientes
Porções:
50
- 1 kg de farinha de trigo
- ½ kg de mel puro de abelha
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 4 colheres (chá) de bicarbonato de sódio, dissolvidos em 1 cálice de rum.
- Canela em pó a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes deixando a farinha por último.
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Coloque a farinha aos poucos e misture bem com as mãos.
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A massa vai ficar grudenta.
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Em uma mesa enfarinhada, abra pequenas porções.
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Polvilhe farinha também em cima da massa, para abrir.
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Deixe a massa grossa, aproximadamente 1 cm.
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Corte com um copo ou com cortadores de formatos variados.
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Depois de frio, de preferência de um dia para o outro, dar o banho de chocolate.
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Se optar em fazer a decoração com risquinhos de chocolate, pode ser feita no mesmo dia.
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Deixar espaço porque as bolachas crescem bem.
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Asse em forno médio, por aproximadamente 15 minutos minutos, ou até corarem levemente.
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Eles saem do forno ainda moles, depois endurecem.
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