Biscoitinhos de coco - super fácil

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 ovos
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, peneire o açúcar, o fermento, a farinha e o amido.

2. 2

   Junte a manteiga, o óleo, os ovos, o coco e misture até obter uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte as bolachinhas.

4. 4

   Disponha as bolachas em uma forma untada com margarina e asse em forno médio (180° C), preaquecido, até dourarem.

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