Biscoitinhos de Coco

🥕 Ingredientes

• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 1 ovo
• Açúcar para passar
• Papel alumínio para assar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a manteiga com o açúcar e bata bem. Acrescente a gema do ovo, a clara do ovo batida levemente em neve e o leite, batendo muito bem.

2. 2

   Acrescente o resto dos ingredientes, misturando tudo muito bem.

3. 3

   Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e molde bolinhas. Passe uma a uma dessas bolinha do açúcar e arrume-as em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Leve ao forno regular para assar.

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