Bifé a rolê

🥕 Ingredientes

• 400 g de bifé
• 35 g de ceenoura em tiras
• 35 g de batata em tiras
• 10 g de pimentão em tiras finas
• 30 g de azeitona picada
• Palito de dente
• 2 colheres de manteiga
• 200 g de creme de leite
• 1/4 de cebola picada
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o bife a gosto, deixar descansar tampado.

2. 2

   Colocar a cenoura e a batata para cozinhar no vapor, não muito tempo, só até cozinharem,.

3. 3

   Abra o bife, acrescente a cenoura, a batata, o pimentão, a azeitona, depois enrole e prenda com os palitos.

4. 4

   Depois de feito colocar a panela funda com a manteiga para fritar os bifes de todos os lados.

5. 5

   Acrescentar a cebola e deixar fritar um pouco,colocar um pouco de água e deixar ferver um pouco.

6. 6

   Acrescentar o creme de leite, deixar ferventar por uns 5 minutos e desligar.

7. 7

   Retirar os bifes da panela, colocar em uma travessa e retirar os palitos.

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