Bicoitinhos da vovó Adelina

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo (mais ou menos)
• 4 ovos
• 1 colher de fermento para bolo
• 1 copo de açúcar
• 1 pitada de sal
• Raspa de 1 casca de limão e caldo de 1 limão
• Óleo para fritar
• Açúcar para fazer uma calda
• 1 pacote de coco ralado 100 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira o açúcar o caldo do limão um raspa de limão e os ovos inteiros.

2. 2

   Reserve um pouquinho de raspas do limão.

3. 3

   Até ficar um creme homogêneo.

4. 4

   Misture o fermento com o trigo e vai amassando com as mãos.

5. 5

   Faça bolinhos enrolando ao contrário e frite em óleo de temperatura médio.

6. 6

   Coloque dois copos de açúcar em uma panela ao fogo acrescente água.

7. 7

   Deixe ferver até virar uma calda fina, passe os biscoitos fritos, na calda e depois no coco ralado.

❓ Perguntas frequentes

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