Para 2 porção(ões) — Beterraba refogada com azeite
✓2 beterrabas médias ou 1 grande
✓300 ml de água
✓1 colher de sopa de azeite de oliva
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Beterraba refogada com azeite, em 30 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
2 beterrabas médias ou 1 grande
300 ml de água
1 colher de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Descasque as beterrabas e corte-as em cubinhos pequenos.
2
Coloque a beterraba cortada em uma panela com água suficiente para cobri-las.
3
Junte o sal e leve ao fogo para cozinhar até que fiquem "al dente".
4
Escorra toda a água da panela e leve ao fogo novamente com o azeite.
5
Dê uma leve refogada, acerte o sal, se necessário, e desligue o fogo.
6
Pode ser servido quente ou frio acompanhado de arroz.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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