Baguete recheada

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo (200 ml) de leite morno
• 2 tabletes de fermento para pão, ou um envelope
• 2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2/3 copo de maisena
• aproximadamente 300 g de farinha de trigo
• queijo parmesão ralado
• 400 g de presunto
• 350 g de queijo mussarela
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o presunto e a mussarela em cubinhos bem pequenos (se estiverem fatiados, pique em quadradinhos). Coloque numa vasilha e tempere com o orégano. Reserve.

2. 2

   Bata por um minuto no liquidificador os ovos, leite, fermento, manteiga, sal e açúcar.

3. 3

   Coloque a mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo e a maisena ao poucos, até formar uma bola. Se precisar, coloque mais farinha, mas misture aos poucos, devagar, para que a farinha absorva todo o líquido.

4. 4

   Deixe a massa descansar dentro do micro-ondas (desligado) por 40 minutos.

5. 5

   Depois do descanso, divida a massa ao meio (pois a receita rende 2 baguetes), abra com o rolo, passe margarina ou manteiga (como se fosse untar a massa) e acrescente o recheio.

6. 6

   Enrole as baguetes (como um rocambole) e faça cortes transversais na parte de cima. Polvilhe orégano e/ou queijo parmesão e coloque no forno a 200°C (preaquecido). Deixe assar por cerca de 40 minutos, até dourar.

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