Berinjela saborosa

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 4 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as berinjelas e seque-as.

2. 2

   Retire a casca corte-as em cubos de aproximadamente 1 cm.

3. 3

   Unte ligeiramente uma frigideira tipo wok com azeite.

4. 4

   Leve ao fogo alto, coloque as berinjelas e fique mexendo com até que fiquem macias, (cuidado para que não fiquem moles, devem estar macias e um pouco crocantes).

5. 5

   Retire do fogo e tempere com o alho, sal e azeite.

6. 6

   Sirva quente ou fria.

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