Aprenda a fazer BERINJELA GRELHADA, em 30 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 berinjelas fatiadas
3 colheres (sopa) de shoyu
pimenta-do-reino
oregano
azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e um tanto de berinjela que forre toda frigideira.
2
Deixe dourar as berinjelas por completo.
3
Em um refratário, coloque todas as berinjelas, tempere com sal, pimenta e o shoyu.
4
Para finalizar, regue azeite e polvilhe orégano.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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