Berinjela em Conserva

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de berinjela refogada no azeite
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1/2 kg de pimentão vermelho refogado no azeite
• 1 xícara de chá de azeitonas picadas
• 50 g de alcaparras
• 1 salsão picado refogado no azeite
• 1 colher de sopa de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de vinagre de vinho
• 1 xícara de chá de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes. Coloque em um vidro de conserva. Leve-o à geladeira e deixe curtir por 48 horas.

2. 2

   Sirva com pão sírio ou com torradas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)