Aprenda a fazer Berinjela da Rose, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 berinjelas
200 g de presunto
200 g de mussarela
4 tomates em rodelas
Temperos para a salada
Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cortar as berinjelas em fatias (com casca) e cozinhar com água e sal.
2
Fazer uma salada de tomates com todos os temperos, inclusive salsinha (não colocar muito vinagre).
3
Monte em um refratário uma camada de berinjelas, uma camada de presunto, uma camada de mussarela.
4
Regar com azeite e levar ao forno até derreter a mussarela.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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