Berinjela à pizzaiola

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 100 g de azeitonas pretas
• Azeite para regar
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em fatias médias, de forma vertical, e grelhe até ficar macia.

2. 2

   Coloque uma fatia de presunto e mussarela em cada fatia de berinjela e enrole.

3. 3

   Prenda com palito de dente e coloque em uma forma, não precisa untar.

4. 4

   Regue azeite, molho de tomate, orégano e por último espete no palito uma azeitona preta.

5. 5

   Deixe assar por uns 15 minutos.

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