Berinjela a milanesa

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela média
• 1 ovo
• sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de pão
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a berinjela e corte em pedaços finos, depois passe na farinha.

2. 2

   Bata os ovos com sal, passe a berinjela e depois passe novamente na farinha.

3. 3

   Em uma panela, adicione o óleo e espere esquentar, depois adicione as berinjelas.

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