Bem-casado de brownie

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colher (sopa) de cacau em pó
• 2 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 150 g de chocolate meio amargo
• 100 g de manteiga sem sal
• 6 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 10 g de manteiga para untar a forma
• doce de leite para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o chocolate em pó, o sal e reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate em barra com a manteiga, em banho-maria, e acrescente os ovos peneirados um a um, mexendo sem parar.

3. 3

   Acrescente o açúcar aos poucos até que dissolva completamente.

4. 4

   Incorpore aos poucos à esta mistura a farinha peneirada com os outros ingredientes secos até que toda a mistura esteja lisa e uniforme.

5. 5

   Coloque a massa na forma untada e forrada com papel manteiga, e leve ao forno preaquecido a 180º C, por mais ou menos 30 minutos, ou até que ao espetar a massa com um palito e ele saia seco.

6. 6

   Espere esfriar para desenformar e corte.

7. 7

   Recheie os brownies com doce de leite.

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