Beliscão de goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento
• 200 ml leite morno
• 10 colheres (sopa) de margarina Qualy sem sal, em temperatura ambiente
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 400 g de goiabada cortada em retângulos pequenos
• 1 copo de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva os tabletes de fermento no leite morno e reserve por 5 minutos.

2. 2

   Em outro recipiente, misture a margarina, o açúcar e a farinha.

3. 3

   Adicione o fermento dissolvido no leite e misture a massa até ficar homogênea (a massa ficará com aspecto oleoso, é normal).

4. 4

   Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.

5. 5

   Abra a massa com o rolo, corte com um cortador redondo (pode ser um copo).

6. 6

   Coloque um pedaço da goiabada e feche juntando dois lados da massa, somente no centro.

7. 7

   Leve para assar em forno pré aquecido, a 200ºC por 25 min.

8. 8

   Na dúvida sobre o ponto ideal, levante uma bolachinha ainda no forno e veja se o fundo está douradinho, pois a parte de cima fica sempre branco. Só depois de frio, a massa ficará mais durinha.

9. 9

   Depois de frio, passe no açúcar de confeiteiro.

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