Beijo de mulata

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 cálice de pinga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Farinha até dar ponto
• Óleo o quanto baste para fritar
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
• 8 xícaras de chá de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a pinga e bata.

2. 2

   Transfira para uma vasilha, coloque o fermento em pó e mexa bem, acrescente a farinha de trigo, até dar ponto de amassar sem grudar nas mãos.

3. 3

   Faça bolinhas pequenas (aproximadamente 2 cm).

4. 4

   Coloque o óleo em uma panela, o suficiente para cobrir as bolinhas e quando o óleo esquentar, frite as bolinhas e depois passe na calda e no coco ralado.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para ferver, passe as bolinhas na calda e depois no coco ralado e sirva.

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