Batatas recheadas fáceis e deliciosas

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes cortadas ao meio no sentido do comprimento
• 2 xícaras de presunto moído ou bem picadinho
• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de queijo prato ralado ou bem picadinho
• 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas al dente. Não deixe ficar muito mole para não rachar (5 a 8 minutos em água fervente geralmente é o ideal).

2. 2

   Retire um pouco da polpa das metades, fazendo uma cavidade (essa é a parte mais chatinha e é normal sair uma substância branca grudenta).

3. 3

   Cuidado para não se queimar.

4. 4

   Em uma vasilha, misture o presunto, a maionese, o queijo prato e a cebola.

5. 5

   Coloque as batatas em uma assadeira e preencha as cavidades com o recheio.

6. 6

   Com a polpa que você tirou do meio das batatas, "monte" uma nova batata e coloque o recheio em cima.

7. 7

   Polvilhe com o queijo parmesão.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido à 180°, por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar.

9. 9

   Pode-se substituir o presunto por outro ingrediente de sua preferência, como peito de peru, ou outro tipo de queijo para quem não come carne.

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