Batatas Hasselback de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias
• 8 azeitonas verdes recheadas
• 1/2 xícara de creme de ricota

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em fatias verticais, cuidando para não cortar até o final da batata.

2. 2

   Enrole as batatas individualmente em papel toalha e leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta.

3. 3

   Retire e desembrulhe a batata, recheie cada corte da batata com uma azeitona cortada ao meio, embrulhe-as novamente em papel toalha e leve ao micro-ondas por mais 4 minutos.Retire, acrescente 1 colher de chá de creme de ricota em cada corte das batatas, decore com o creme e azeitonas.Sirva quente.

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