Batatas gratinadas ao molho de nata e bacon

🥕 Ingredientes

• 700 g de batatas cortadas em rodelas grossas
• temperos para a água do cozimento da batata a gosto (sal, alho desidratado, manjericão, sálvia, páprica doce, pimenta-do-reino e uma pitada de açafrão)
• 100 g de bacon picado em pequenos cubos
• 1 pote de 100 g de nata fresca
• 1/2 cebola picadinha ou ralada
• 2 dentes de alho pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a água de cozimento das batatas, saborizando-a com os temperos a gosto (sal, alho desidratado, páprica doce, manjericão, sálvia, pimenta do reino e uma pitada de açafrão).

2. 2

   Adicione as batatas à água e as leve para cozinhar (as batatas deverão ficar cozidas "al dente").

3. 3

   Em outra panela, frite o bacon.

4. 4

   Em seguida, adicione a cebola e o alho até ficarem dourados.

5. 5

   Acrescente a nata e misture.

6. 6

   Corrija o sal, caso necessário e aguarde ferver.

7. 7

   Em um refratário, esfregue um dente de alho na base para adicionar sabor.

8. 8

   Em seguida, as batatas deverão ser adicionadas já escorridas.

9. 9

   Acrescente o molho de nata e salpique queijo parmesão.

10. 10

    Leve ao fogo médio (180º C) até que as batatas fiquem gratinadas.

11. 11

    Este prato é perfeito para acompanhar carne, peixe e frango.

12. 12

    Sirva com a proteína de preferência, arroz branco e salada.

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