Batatas ao forno com molho branco e requeijão

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes cortadas e rodelas grossas
• 8 fatias de queijo mussarela
• Requeijão para decorar
• 1/2 litro de leite
• 1/2 cebola picadinha
• 2 colheres de manteiga
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata, ela tem que ficar firme, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente, coloque o leite e espere que ele ferva.

3. 3

   Enquanto isso em outra vasilha dissolva a farinha em um pouco de leite frio.

4. 4

   Quando o leite ferver coloque o caldo de legumes e espere dissolver, em seguida coloque a farinha dissolvida em um pouco de leite e mexa sem parar para que não empelote.

5. 5

   Assim que estiver pronto acrescente o creme de leite e mexa até que fique uniforme.

6. 6

   Desligue o fogo e reserve.

7. 7

   Em uma travessa, arrume as batatas já cozidas, coloque por cima o molho branco, arrume as fatias de mussarela e por último decore com o requeijão.

8. 8

   Leve ao forno para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)