Batata sauté com presunto e tomate seco

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande ou 2 pequenas picadas em cubos médios
• 2 a 3 fatias de presunto picadas em tirinhas finas
• 2 fatias de mussarela picada
• 1 sachê de sazón para saladas (aquele verdinho) ou sal
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher e meia de tomate seco picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata até que ela fique macia (quando espetar com o garfo ela tem que estar durinha).

2. 2

   Derreta a manteiga no azeite e junte a batata.

3. 3

   Frite até que esteja dourada e macia, mexa com frequência.

4. 4

   Quando estiver pronta, junte o alho e mexa bem até que ele fique sequinho.

5. 5

   Desligue o fogo.

6. 6

   Tempere com o sazón, o orégano e acrescente o presunto.

7. 7

   Você pode acrescentar o que quiser.

8. 8

   Eu coloquei tomate seco, mas pode ser cogumelo, mortadela, salame, frango desfiado, cheiro verde, etc, (não coloque ingredientes que soltam água como tomate, cebola e pimentão, pois estragam a receita).

9. 9

   Misture com cuidado, salpique a mussarela picada (pode ser parmesão) e tampe a panela.

10. 10

    Sirva em seguida.

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