Batata recheada ao forno

🥕 Ingredientes

• 1,6 kg de batata
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de queijo mussarela ralada
• 200 g de queijo prato ralado
• 100 g de cogumelos
• 1 caixa de molho de tomate refogado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• Orégano a gosto
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas em rodelas.

2. 2

   Leve - as para cozinhar com sal, não deixe elas ficarem muito moles.

3. 3

   Misture os dois queijos ralados em uma vasilha, reserve.

4. 4

   Corte os cogumelos em rodelas finas, reserve.

5. 5

   Para o molho, em uma panela adicione o molho de tomate refogado.

6. 6

   Acrescente uma colher de margarina e o orégano.

7. 7

   Em seguida o cogumelo já picado, deixe o molho ferver.

8. 8

   Junte as 2 caixas de creme de leite, ferva mais um pouco.

9. 9

   Para a montagem, em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada com as batatas, por cima mais molho, coloque a metade do presunto ralado e a metade dos queijos que já estão misturados.

10. 10

    Repita o procedimento.

11. 11

    Adicione as batatas, o molho, o presunto e o queijo.

12. 12

    Leve ao forno e deixe até que o queijo derreta.

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