Batata recheada

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes, cozidas com casca e sal
• 300 g queijo mussarela ralado
• 200 g de presunto ou apresuntado, ralado
• 3 colheres de maionese
• 3 colheres de queijo parmesão
• Cheiro verde
• Tempero a gosto
• 1 colher de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas com casca ao meio. A parte partida deve ficar virada para baixo.

2. 2

   Na parte de cima, retire com cuidado a polpa da batata, com uma colher de café, não deixando que a batata fure no fundo.

3. 3

   Misture em uma travessa o queijo, o presunto, a maionese, o cheiro verde e os temperos. Com essa mistura, recheie as batatas.

4. 4

   Polvilhe o queijo parmesão.

5. 5

   Coloque em um tabuleiro untado com óleo e leve ao forno médio, até que o queijo derreta.

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