Batata gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas sem casca em rodelas
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 3 cubos de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de água fervente
• 200 g de iogurte natural
• 200 g de requeijão cremoso
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó
• Salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe a batata na água junto com 2 cubos de caldo de legumes por 10 minutos ou até amaciar.

2. 2

   Para o molho, em outra panela, dissolva o cubo restante na água fervente.

3. 3

   Acrescente o iogurte, o requeijão e o cominho.

4. 4

   Em um refratário, alterne camadas de batata e de molho.

5. 5

   Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.

6. 6

   Retire do forno, polvilhe a salsa e sirva.

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