Batata com abóbora

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 700 g de abóbora moranga
• 1/2 cebola pequena
• 1 dente de alho pequeno
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Cheiro-verde (a gosto)
• Sal (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas e a abóbora em pedaços (não muito pequenos para não esbagaçar).

2. 2

   Numa panela, coloque para cozinhar a batata com água, sal (a gosto) e um fio de azeite.

3. 3

   Faça o mesmo com a abóbora, só que, em outra panela.

4. 4

   Deixe-os cozinhar até que o garfo entre facilmente.

5. 5

   Cuidado com a abóbora, ela cozinha mais rápido que a batata.

6. 6

   Depois de cozidos escorra a água dos dois.

7. 7

   Numa panela grande, coloque a manteiga, uma colher de azeite, a cebola e o alho picados.

8. 8

   Quando a cebola começar a querer dourar, coloque a batata, abóbora e o cheiro-verde picado.

9. 9

   Mexa ligeiramente para não espedaçar os legumes e desligue o fogo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)