Batata calabresa com linguiça calabresa da Lilian

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata calabresa
• 200 ml de azeite
• 1 cebola raladas
• 2 cabeças de alho
• 1 pacotes de pimenta calabresa
• sal a gosto
• 2 colheres de massa de tomate
• 200 g de linguiça calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave muito bem as batatinhas com casca em água corrente.

2. 2

   Em seguida, cozinhe as batatas na água fervente com sal até ficar al dente.

3. 3

   Escorra a água e reserve.

4. 4

   Em outra panela, leve ao fogo médio o azeite e o alho para dourar e assim que o alho começar a fritar, acrescente a linguiça calabresa.

5. 5

   Deixe ela fritar, depois acrescentar a cebola ralada.

6. 6

   Quando tudo estiver bem douradinho, acrescente a massa de tomate e a pimenta calabresa.

7. 7

   Acrescente as batatinhas e abaixe o fogo.

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