Batata assada recheada com cebola e pimenta calabresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 1 cebola branca pequena
• 1 envelope de sazón para massas e legumes
• 4 a 5 dentes de alho amassados
• 1 colher de azeite extra virgem
• sal a gosto
• oregano a gosto
• pimenta calabresa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e escove as batatas com as cascas e deixe de molho com umas gotas de hipoclorito pra higienizá-las. Escorra após alguns segundos e corte-as ao meio.

2. 2

   Tempere com o alho amassado, rodelas de cebolas, sazón, sal e, por último, espalhe um fio de azeite, orégano e pimenta calabresa.

3. 3

   O ideal seria colocá-las para assar no forno junto com uma carne quase assada, para ir regando com a gordura da carne, cobertas com papel alumínio para não ressecar.Servir com a casca e ainda quentes. Ideal para acompanhar arroz branco e carne assada.

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