Batata assada diferente

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias cozidas
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 300 g de peito de frango desfiado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 250 g de bacon picado, sem a capa
• 250 g de mussarella
• sal a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as batatas cozidas e reserve.

2. 2

   Em uma panela aqueça a manteiga e doure metade do alho e metade da cebola, acrescente o sal e vá misturando as poucos a batata amassada.

3. 3

   Misture o requeijão cremoso e reserve.

4. 4

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o restante da cebola e do alho.

5. 5

   Junte o frango desfiado e reserve.

6. 6

   Frite o bacon e coloque para escorrer em uma toalha de papel para tirar a gordura.

7. 7

   Em um refratário de vidro, coloque primeiro toda a massa da batata (feita conforme o passo 1), depois coloque todo o recheio do frango.

8. 8

   Cubra com o queijo e acrescente o bacon frito.

9. 9

   Para finalizar, salpique com o orégano.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 200° C, por 15 minutos ou até dourar.

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