Batata assada da tia Kelly

🥕 Ingredientes

• 6 batatas
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 3 dentes de alho triturados
• 1 cebola grande ralada
• 3 xícaras de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• sal e pimenta a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte em rodelas de 1 dedo de espessura, lave e escorra

2. 2

   Em uma panela, aqueça a margarina e coloque a cebola ralada e o alho

3. 3

   Deixe fritar um pouco e acrescente as batatas picadas

4. 4

   Refogue e coloque o leite, o sal e pimenta a gosto

5. 5

   Deixe ferver um pouco e com a ajuda de uma escumadeira, retire as batatas e arrume as em uma travessa

6. 6

   Com o leite da panela, dissolva as 2 colheres de sopa de farinha de trigo em 1/2 xícara de leite

7. 7

   Acrescente na panela fazendo um molho branco

8. 8

   Despeje o molho por cima das batatas e cubra com queijo parmesão

9. 9

   Coloque papel-alumínio por cima e deixe assar por 30 minutos

10. 10

    Retire o papel e deixe mais alguns minutos até dourar

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