Batata a Huancaina

🥕 Ingredientes

• 1 kg batata cozida inteira
• 6 pimenta laranja
• biscoito água e sal
• 200 g de queijo
• 1 xícara de leite
• alface
• azeitonas
• 1/2 copo de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas e reserve.

2. 2

   Corte o queijo, as pimentas e os biscoitos.

3. 3

   No liquidificador bata a metade dos ingredientes, aos poucos junte o restante dos ingredientes e bata por 5 minutos.

4. 4

   Sirva o creme sobre as batatas.

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