Banoffee de chocolate e oreo

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de 90 g de bolacha oreo recheada de chocolate
• 100 g de manteiga sem sal
• 4 bananas prata grandes picadas em rodelas
• 1 pote de 400 g de doce de leite
• 1 pote de 300 g de nata
• 1 vidrinho de essência de rum
• canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer a massa da banoffee, retire os recheios das bolachas e os reserve em um pote.

2. 2

   Triture as bolachas no liquidificador e reserve.

3. 3

   Derreta a manteiga sem sal e depois despeje-a nas bolachas já trituradas, adicionando uma colher de sopa de essência de rum à esta mistura.

4. 4

   Isso irá formar a massa da base da banoffee.

5. 5

   Unte uma forma, de 30 cm de diâmetro, com manteiga e despeje a mistura da bolacha com manteiga na forma, cobrindo inclusive as laterais.

6. 6

   Coloque a forma no congelador por uns 10 minutos.

7. 7

   Enquanto a massa da banoffee congela, derreta os recheios das bolachas oreo em uma panela e misture com a nata, adicionando 1/2 colher (sopa) de essência de rum.

8. 8

   Bata a nata na batedeira até ter consistência de chantilly.

9. 9

   Pique também as 4 bananas, deixando o equivalente a 3 bananas para o recheio e 1 para decorar a cobertura.

10. 10

    Passados 10 minutos, retire a travessa com a massa de bolacha do congelador.

11. 11

    Adicione então, o doce de leite, após isso, coloque o conteúdo de 3 bananas picadas e cubra tudo com a nata batida uniformemente.

12. 12

    Decore a cobertura com rodelas de 1 banana e canela em pó.

13. 13

    Deixe na geladeira até servir.

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