🥕 Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo peneirada
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 4 gotas de essência de baunilha
- doce de leite
- creme de leite
- banana picada em rodelas
- nata
- açúcar refinado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Numa vasilha, bata as gemas com o açúcar, e vá acrescentando o sal, o creme de leite e a baunilha.
-
Em outra vasilha acrescente a farinha de trigo e a manteiga. Vá mexendo até obter uma textura farofa.
-
Acrescente a mistura de gemas e misture, ate obter uma massa homogênea.
-
Enrole a massa em filme plástico e leve á geladeira por 1 hora.
-
Abra a massa e coloque em uma forma pra torta (de preferência de fundo removível).
-
Com um garfo, faça furos no fundo da massa para que não crie bolhas.
-
Leve ao forno preaquecido a 180° C por 15 minutos.
-
Retire do forno e deixe esfriar.
-
Em um pote, misture o doce de leite com o creme de leite (para que não grude e arranque o fundo da massa).
-
Com a nata bem gelada, bata em velocidade alta com o açúcar refinado, até obter uma textura de chantili.
-
Com a massa já fria, espalhe a mistura de doce de leite e por cima coloque as rodelas de banana.
-
Despeje o chantili de nata e polvilhe chocolate em pó.
Seja o primeiro a comentar!