Bandeja de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar e bata até formar bolhas.

2. 2

   Adicione a farinha, o leite fervendo e por último o fermento em pó.

3. 3

   Leve para assar em assadeira untada e polvilhada com farinha.

4. 4

   Bata tudo no liquidificador.

5. 5

   Depois do bolo assado, corte em quadrados na própria forma e despeje a calda sobre o bolo ainda quente.

6. 6

   Polvilhe com coco ralado, cubra com papel alumínio e leve à geladeira.

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