Banana diplomata

🥕 Ingredientes

• 5 bananas caturras
• 10 fatias de queijo prato ou mussarela
• 10 fatias de presunto
• 150g de queijo canastra ralado
• 2 colheres de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• Sal a gosto
• Noz-moscada
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas e parta ao meio de modo a ter 10 pedaços.

2. 2

   Enrole primeiro o queijo e depois o presunto em cada banana e reserve.

3. 3

   Coloque a manteiga em uma panela para derreter e coloque a farinha de trigo, deixe-a dourar um pouco e acrescente o leite aos poucos, sem deixar de mexer (mexer com o fouet é bem melhor).

4. 4

   Coloque o sal e a noz-moscada ralada até virar um creme.

5. 5

   Jogue por cima das bananas enroladas e por último jogue o queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno préaquecido a 180º por 30 minutos até gratinar.

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