Banana com creme e suspiro

🥕 Ingredientes

• 6 bananas marmelo (para fritar)
• Óleo para fritura
• 1 copo tipo americano de açúcar
• 1 copo tipo americano de água
• 3 pedaços de canela em pó
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres sopa de maisena
• 4 colheres sopa de açúcar
• 2 gemas
• 1/2 colher de café de essência de baunilha
• 2 claras
• 3 colheres sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas ao meio (de comprimento) em fatias mais grossas.

2. 2

   Frite-as e reserve.

3. 3

   Misture todos os ingredientes despeje na panela e leve ao fogo até ferver, retire, despeje em um refratário e a seguir forre com as bananas fritas.

4. 4

   Prepare o creme levando ao fogo todos os ingredientes bem misturados e deixe ferver até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo adicione a essência de baunilha e depois despeje por cima das bananas no refratário.

6. 6

   Bata as claras em neve até ficar o ponto firme, misture o açúcar com cuidado e despeje por cima das bananas.

7. 7

   Leve ao forno por 10 minutinhos, até que o suspiro fique sequinho.

8. 8

   Retire, deixe esfriar e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)