✓canela e cravo a gosto (retirar depois de pronto)
Aprenda a fazer Banana caramelada, em 15 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de água
3 bananas cortadas em rodelas
canela e cravo a gosto (retirar depois de pronto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque o açúcar na panela até derreter, mexendo sempre e cuidando para não queimar (senão o gosto fica mais amargo).
2
Adicione a água e dissolva o açúcar na mesma para formar uma calda espessa.
3
Adicione a banana, o cravo e a canela mexendo de vez em quando em fogo baixo para não grudar no fundo.
4
para ter a banana mais inteira deixe por 5 minutos e para deixá-la mais pastosa, vá adicionando um colherzinha de água para não queimar (sempre mexendo até ela ficar pastosa).
5
Essa receita é ideal para quando as bananas já estão bem madurinhas, quase passando do ponto; fica uma delicia acompanhada de queijo minas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!