Bala de gengibre

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um caramelo com o açúcar cristal e o gengibre, despejar sobre um forma retangular polvilhada com açúcar cristal.

2. 2

   Com uma espátula, mexendo a massa de um lado para o outro, sempre adicionando um pouco mais de açúcar.

3. 3

   Com o fio de uma faca sem serra, marcar a massa em quadrados.

4. 4

   Aguardar esfriar completamente e então, virar a bala ao contrário para poder cortá-la com as mãos.

5. 5

   Embalar em papel alumínio.

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