Aprenda a fazer Bala de gengibre, em 25 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de gengibre ralado
Açúcar para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Fazer um caramelo com o açúcar cristal e o gengibre, despejar sobre um forma retangular polvilhada com açúcar cristal.
2
Com uma espátula, mexendo a massa de um lado para o outro, sempre adicionando um pouco mais de açúcar.
3
Com o fio de uma faca sem serra, marcar a massa em quadrados.
4
Aguardar esfriar completamente e então, virar a bala ao contrário para poder cortá-la com as mãos.
5
Embalar em papel alumínio.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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