Bala de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xicaras (chá) de açúcar
• 3 xicaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1/2 colher (café) de bicarbonato
• margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar, o leite, o mel, a manteiga, o chocolate e o bicarbonato, mexendo por cerca de 20 minutos ou até obter ponto de bala.

2. 2

   Para testar o ponto, coloque 1 colher de calda em um recipiente com água e junte com os dedos, de maneira a formar uma bolinha.

3. 3

   Quando atingir o ponto, coloque a mistura da panela sobre uma superfície de mármore untada e deixe amornar.

4. 4

   Modele rolinhos, corte-os com uma tesoura e embrulhe em plástico-filme.

5. 5

   Sirva em seguida.

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