Bala de bagaço de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de bagaço de abacaxi (que sobrou do suco que você coou ou centrifugou)
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 50g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o bagaço do abacaxi 1 xícara de açúcar e o coco. Mexendo com fogo moderado por 8 minutos, depois acrescente mais açúcar aos poucos até soltar da panela. Deixe esfriar.

2. 2

   Passe manteiga nas mãos e enrole as bolinhas. Coloque sobre uma forma forrada com filme plástico ou forminhas plásticas.

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