Baghrir (pancake marroquino)

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de farinha de semolina
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 75 g de água morna
• 100 g de manteiga
• 100 g de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes da massa no copo do liquidificador.

2. 2

   Bata e passe para uma tigela e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.

3. 3

   Com o auxílio de uma concha vai pingando porções de massa para fazer panquecas.

4. 4

   Cozinhar de um lado só.

5. 5

   Esquentar numa panela o mel e a manteiga e cobrir cada panqueca com esta calda.

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