Bacalhau espiritual

🥕 Ingredientes

• 5 cenouras
• 5 batatas
• 3 cebolas
• 1 cabeça de alho
• azeite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 250 ml de leite
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o bacalhau e desfiá-lo.

2. 2

   Fazer um bom refogado com alho, cebola e azeite e refogar o bacalhau.

3. 3

   Cozinhar separadamente as batatas e cenouras na água que o bacalhau foi cozido.

4. 4

   Com as batatas fazer um purê tradicional.

5. 5

   Com as cenouras fazer um bom refogado de alho e cebola e refogá-las, depois faça um creme batendo no liquidificador.

6. 6

   Em uma travessa de vidro coloque uma camada do purê de batata.

7. 7

   Por cima uma camada do creme de cenoura, depois uma camada do bacalhau regando com um pouco de azeite e assim continue, a última camada deverá ser de creme de cenoura.

8. 8

   minutos antes de servir coloque uma camada de creme de leite, polvilhe queijo ralado e leve ao forno.

❓ Perguntas frequentes

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