Bacalhau à minha moda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batata
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite de vaca
• 1 pimentao
• 1 cebola picada
• tempero a gosto (salsa, cebolinha, coentro, louro etc)
• queijo ralado a gosto
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire o sal do bacalhau um dia antes e cozinheo-o.

2. 2

   Cozinhe a batata e misture o creme de leite, com o leite de vaca, farinha, pimentão e fermento.

3. 3

   Faça um creme e separe.

4. 4

   Em uma forma refratária coloque o uma camada de creme e uma camada de bacalhau e por último coloque o queijo para gratinar.

5. 5

   Eu coloco no micro-ondas por 15 minutos, ou até você ver que está gratinado.

❓ Perguntas frequentes

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