Babaganuch Rapidinho

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1/2 pote de maionese
• 3 ramos de salsinha
• 5 ramos de hortelã
• 1 cream cheese ou creme de leite
• Azeite e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fure com um palito a berinjela e coloque em um prato. Enrole em papel toalha e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta.

2. 2

   Retire, descasque metade, tomando cuidado, pois estará muito quente. Coloque no liquidificador a berinjela, junto com os demais ingredientes.

3. 3

   Guarde umas folhinhas de hortelã para decorar.

4. 4

   Bata por pouco tempo, deixando uns pedaços da berinjela ainda inteiros. No final acerte o sal e o azeite.

5. 5

   Sirva com pão sirio, torradinhas ou grissinis.

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