Asazuke de rabanete (conserva japonesa rápida de rabanete)

🥕 Ingredientes

• 400 g de rabanetes cortados em lâminas finas
• 1 colher (café) de glutamato monossódico
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco (preferencialmente o de arroz)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes numa tigela (exceto o rabanete), até que os grãos tenham sido dissolvidos por completo.

2. 2

   Acrescente o rabanete e misture bem para que todas as lâminas sejam envolvidas com o líquido.

3. 3

   Transfira para um recipiente de vidro bem vedado e guarde na geladeira por 1 hora, para que então seja escorrido ao ser utilizado/servido.

❓ Perguntas frequentes

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