Arrumadinho da vovó Soninha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão verde
• 3 xícaras de arroz
• 1 kg de charque (ou carne seca, que é a mesma coisa
• 3 tomates grandes
• 2 cebolas grandes
• 1 molho de coentro
• 1 molho de cebolinha
• Vinagre
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão em água e sal, escorra e coloque numa travessa o arroz cozido em água e sal deve ser colocado em cima do feijão.

2. 2

   A carne seca depois de bem escaldada, deve ser cortada em pedacinhos pequenos e frita em óleo.

3. 3

   Depois colocada em cima do arroz, escorra o óleo.

4. 4

   Faça com as verduras um molho vinagrete, as verduras devem estar bem picadinhas, coloque o vinagre e o azeite, misture bem, e escorra, coloque em cima da carne.

5. 5

   Pronto, serve como prato único do almoço ou para aquela reunião de família na manhã do domingo.

❓ Perguntas frequentes

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